פטריות מטוגנות
ניתן להשתמש בסלט זה כבסיס לתבשיל עם בשר. לדוגמא: בשר גולש, ירקות שורש חתוכים גס, סלט פטריות.
חברים את כל המרכיבים בסיר כבד, מכסים במים, סוגרים ומכניסים לתנור לבישול ארוך של 3-4 שעות. ניתן לקשט בסוף עם עשבי תיבול קצוצים.
